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控えめな夕食
お魚屋さんの注文書に数の子、祝い鯛、お刺身、なまこ等おせちに必要な品を記入して持参しました。その時買い求めて来た鯖は塩をして1日置き、夕方それを2時間程昆布と酢で締めました。鯖一塩造り、わさびおろし、...
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