バナナパウンドケーキ・紅茶ソース添えby ささっちさん

【料理紹介】

紅茶のおソースが大人の味に仕上げてくれます
パウンドケーキもしっとり良く合います

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
薄力粉 １５０グラム
ベーキングパウダー 小さじ２
砂糖 １００グラム
卵 ２こ
バター ７０グラム
完熟バナナ １本
ラムレーズンアイス ３０グラム
無糖ヨーグルト ５０グラム
紅茶 １００+大さじ１
はちみつ 大さじ２

【作り方】

  1. 下準備
    ①バター・卵を室温に戻す②パウンド型にシートを敷く
    ③オーブンを１７０度の予熱５分セットする④薄力粉と
    ベーキングパウダーをあわせてふるっておく⑤バナナをつぶしてラムレーズンアイスと良く混ぜ合わせる　
  2. ボールにバターを白っぽくなるまでよくねり、砂糖を３回に
    分けて擦り合わせる
  3. ほぐした卵を２～３回に分けてボールによく混ぜていく
  4. 下準備⑤をたして良く混ぜる
  5. 下準備④の粉を粉っぽさがなくなるまで良く混ぜ合わせる
  6. ヨーグルトを加えよく混ぜ型に流しいれ１７０度３０分焼く
  7. フライパンに紅茶とはちみつをいれ中火で加熱とろとろ
    して来たら大さじ１の紅茶をたしてよく混ぜる
  8. 焼きあがったパウンドケーキを冷めたら型から出しカットして紅茶ソースをかけていただく

【ワンポイントアドバイス】

ソースが固まらないように気をつけてください