スタミナ冷やし肉うどんby ささっちさん

【料理紹介】

豚バラ肉を八丁味噌で味付けしいるので
こくのある仕上がりどんどんいけちゃいます

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
うどん ３人分
豚バラ肉 ２００グラム
プリーツレタス ３枚
きゅーり トマト ２分の１
八丁味噌 大さじ１
砂糖 みりん 酒 大さじ２
チューブ生姜 わさび 少々
めんつゆ 適量

【作り方】

  1. プリーツレタスは適当にちぎり　トマトは半月切り　キューリは千切りにカットしておく
  2. 調味料はすべて混ぜ合わせておく（わさびは
    最後に添える）
    うどんはゆでて水にとり冷やす
  3. 豚肉を炒め　あわせ調味料で仕上げる
    皿にうどん　野菜　肉の順で盛り付ける
    めんつゆを適量まわしかける

【ワンポイントアドバイス】

お肉を炒める際あわせ調味料は多めに計量して
あるので　調節して下さい