簡単！オニオンEGGパイby WSLBさん

【料理紹介】

トースターでこんがり。マヨと卵で即席たまねぎパイ。サラダを添えたら、サクサクパイで、さくっとひとりランチ♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パイシート（18×10センチ） 2枚
たまご 1個
たまねぎ 1/2
みりん 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
マヨ 大さじ２

【作り方】

  1. 冷凍庫からパイシートをだしておく。だいたい10分ぐらいでやわらかくなるので、作る５分前ぐらいに出しておくといいですよ。
  2. スライスしたたまねぎと卵をざっくり混ぜたら、レンチン１分～２分。少し玉ねぎがしんなりするぐらい。
  3. ２に、みりん・しょうゆ・マヨを入れてよく混ぜる。
  4. パイシート二枚をそれぞれ半分に切って計四枚にする。四枚のうちの二枚に３を半分ずつのせて、残り二枚のパイシートをそれぞれにかぶせる。
  5. ふちをフォークでグッ、グッと押していきながら、上と下のパイシートをくっつける。上にフォークで適当に数か所穴をあける。
  6. 鉄板にならべて、こんがりするまでトースト。15分が目安ですが、様子見て短くしたり長くしたりしてくださいね。

【ワンポイントアドバイス】

パイシートは、製品によって解凍時間が違うかもしれないので、それぞれの製品に合わせて解凍してくださいね。