ふわふわしっとり❤ドライフルーツスコーン❤by ター子さん

【料理紹介】

材料はたったの４つ。分量も覚えやすいし、ドライフルーツを細かく切る作業以外、あとは混ぜて三角に切って焼くだけです(^^)v
簡単すぎるのに、ふわふわしっとりして、とても美味しい～❤
生地の分量はそのままで、中身は色々にアレンジできますよ～♪

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
ホットケーキミックス ２００ｇ
バター ５０ｇ
牛乳 ５０ｇ
ドライフルーツ 適量

【作り方】

  1. ボールにホットケーキミックスを入れ、よく冷やしたバターを角切りにして加え、手でつぶすように混ぜていく。
  2. 全体に混ざったら、牛乳と切ったドライフルーツを加え、丸く平らにしてからお好みの大きさに切る。

    厚みがあると、ふんわりして美味しいです。
  3. １８０度のオーブンで２０～３０分焼いて、出来上がり～♪

【ワンポイントアドバイス】

バターは溶けているものは使わず、角切りにしたものをほぐすような感じで粉に合わせていきます。
少し小さなバターが残る程度でいいです。
あまりべたべた混ぜ過ぎても溶けてしまうので、優しく扱いましょう(^^)v