焼きうどん弁当by m.chiruchiruさん

【料理紹介】

初めておうどんのお弁当

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
茹でうどん 一玉
エビ 3〜5尾
キャベツ 1枚
人参 少し
しめじ 少し
☆麺つゆ 小さじ2
☆粉末出汁 少々
☆塩、胡椒 少々
青海苔、鰹節 少々

【作り方】

  1. フライパンに油をひき海老を焼き、火が通ったら野菜を入れてしんなりするまで焼く。
  2. 茹で麺を入れて水50グラム位入れ汁気ならなくなるまで炒めたら☆の調味料を入れて更に炒める。
  3. 塩、胡椒で味を整えて盛り付けたら青海苔と鰹節をふって出来上がり♩

【ワンポイントアドバイス】

最後は強火で炒める。