秋の味覚サツマイモご飯by m.chiruchiruさん

【料理紹介】

秋の食材でお弁当

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
サツマイモ １本の3分の１
お米 1合半
水 1合半分
昆布、鰹、煮干し 適量
塩 適量

【作り方】

  1. サツマイモは小口切りで水にさらしておきます。
  2. 水から昆布、鰹、煮干しでゆっくり出汁をとり塩で味を調整する。
  3. 洗ったお米はよく水をきり、冷ました出汁と水にさらしたサツマイモを入れて炊き込み。

【ワンポイントアドバイス】

サツマイモの甘さによって塩を調整する。