はかり不要！かぼちゃのふんわりスコーンby えんさん

【料理紹介】

ふんわりした口当たりです。砂糖不使用なのでダイエットやお子様のおやつにも♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
薄力粉 大さじ４
ベーキングパウダー 小さじ１
バター 大さじ１
かぼちゃ ２口大のもの２かけ

【作り方】

  1. かぼちゃはレンジでチンして適当なかたさにする。バター・薄力粉・ベーキングパウダーは合わせて軽く混ぜる。
  2. １にかぼちゃを入れを手で混ぜる。かぼちゃが全体になじんだら10分ほど休ませる。 オーブンを180度に温める。
  3. ２を２つに分け成型し、180度のオーブンで10〜15分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

おこのみでチョコレートなどを入れても美味しいです。焼きたてはとってもふんわりしています。１日置くとかぼちゃの水分のせいか少ししっとりめになります。