簡単！新じゃがとアスパラの白和えby えんさん

【料理紹介】

１０分で出来る白和え。新じゃがのホクホクとアスパラのシャキシャキで２つの食感♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ジャガイモ １／２個
アスパラ １本
豆腐（絹） 大さじ３
白味噌 大さじ１

【作り方】

  1. じゃがいもとアスパラを適当な硬さにゆで、一口大に切る。豆腐と白味噌を混ぜ白和えの素を作る。
  2. じゃがいもにフライパンで焼き色を付ける。（見た目を良くするため。省略可）
  3. アスパラ、じゃがいも、白和えの素を混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

味噌は必ず白味噌で！他のお味噌だとしょっぱくなります・・。