チョコっとデコレーション♬ な 焼きドーナツby えんさん

【料理紹介】

しっとりした焼きドーナツをチョコで可愛くデコレーションしました。材料は直径５センチのシリコンドーナツ型１２コ分です。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
薄力粉 大さじ７
アーモンドプードル 大さじ２
ベーキングパウダー 小さじ１/４
卵 １個
砂糖 大さじ３
生クリーム（牛乳でも可） 大さじ２+小さじ１
バター（マーガリン） 大さじ２
サラダ油 小さじ２
チョコレート 適量（今回は板チョコ１枚）
デコチョコペン お好きな色のものを
その他デコ用グッズ お好きなものを

【作り方】

  1. 粉類（薄力粉、アーモンドプードル、BP)を合わせてふるっておく。
    バターは湯煎（レンジでも可）で溶かし、サラダ油と合わせる。
    オーブンを180℃に予熱する。
  2. ボールに卵と砂糖を入れ、少し白っぽくなるまで混ぜたら、生クリームを加えてさらに混ぜる。
  3. １で用意した粉類を入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら、バターとサラダ油を入れ、さっくりと、全体が馴染むように混ぜる。
  4. ３を型（直径5㎝×12個のシリコンドーナツ型）に入れ、オーブンで10～12分焼く。
    焼き終わったら、完全にさましてから、型から外す。
  5. チョコレートを刻んで湯煎で溶かしたら、焼きドーナツを箸などで掴み、溶かしたチョコレートの中に浸して、全体をチョコでコーティングする。チョコが固まったら、お好きなデコレーションを施す。

【ワンポイントアドバイス】

チョコのコーティングは片面だけなどでもOKです。