つるっとスタミナ納豆豆腐 by えんさん

【料理紹介】

納豆、豆腐、卵と栄養値の高そうな素材を混ぜ混ぜ。ネギもたっぷり入ってるので、スタミナ回復効果も抜群です♪

【人数】:2人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
豆腐(絹) 1丁
納豆  1パック
1個
万能ネギ 1/2~1本
めんつゆ お好みで

【作り方】

  1. 納豆に附属のタレを入れ、よく混ぜる。
    万能ネギをみじん切りにする
  2. 深皿に豆腐、納豆、卵を入れよく混ぜる。
    刻んだ万能ネギを入れて更に混ぜたら、めんつゆで味を調える。

【ワンポイントアドバイス】

ネギが苦手という方はネギ抜き、もしくは刻んだキャベツを入れても美味しいですよ♪