ポテト＆アボカド＆クリチのクリーミー美肌サラダ by えんさん

【料理紹介】

ビタミンCたっぷりのジャガイモ、森のバターと言われるほど栄養満点のアボカド、そして美肌には欠かせないビタミンE豊富なアーモンドをクリチで和えた、まさに女子の味方サラダです♪　

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ジャガイモ（大） １個
アボカド １/２個
クリームチーズ 大さじ２
アーモンド 10粒くらい　
塩コショウ　 適量

【作り方】

  1. ジャガイモはレンジ等で火を通し、柔らかくしておく。
    ジャガイモ、アボカド、クリームチーズをあわせ、滑らかになるまで混ぜる。

  2. 塩コショウで味を調え、アーモンドを加えて軽く混ぜる。


【ワンポイントアドバイス】

マヨネーズを少し加えても美味しいです。作業はほぼ混ぜるのみです。頑張って混ぜ混ぜしましょう！