３分で完成♪　豆腐マヨネーズby えんさん

【料理紹介】

卵・油不使用のヘルシーマヨネーズもどき。フードプロセッサーに材料を全部入れて混ぜるだけの簡単料理です。

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豆腐（絹がお勧め）　 １丁（約300グラム）
白味噌 小さじ２
すし酢 小さじ３
塩 小さじ１／４
粒マスタード 小さじ１

【作り方】

  1. 豆腐は手で押さえて軽く水切りをする。フードプロセッサーに全ての材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

フードプロセッサーを使ってください。
アナログ（裏ごし）でやると、時間がかかる上に粒マスタードが引っかかってイライラすること請け合いです・・・