たっぷりトマトの『フジッリ・アマトリチャーナ♪』by えんさん

【料理紹介】

トマトをたっぷり使ってリコピン摂取！
美肌を目指しましょう♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト缶 １/２カップ
にんにく １カケ
玉ねぎ　　 　 １/２個
ベーコン １枚
塩 小さじ１/４
砂糖　 小さじ１
粉チーズ　　　 大さじ
フジッリ　※お好みのパスタで可 70グラム　

【作り方】

  1. ＜下準備＞
    ・ベーコン：5ミリ～１㎝幅
    ・にんにく：みじん切り
    ・玉ねぎ：薄切り　　　　　　
    に切る。

  2. フジッリ（パスタ）をゆで始める。
    フライパンでベーコンを炒め、油を出す。炒めたベーコンを取り出し、みじん切りにしたにんにくを加えて香りが出るまで炒める。

  3. 玉ねぎを加え、さらに炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ベーコン、トマト缶、塩、砂糖を加えて３分ほど煮込む。

  4. フジッリを加えて、１分ほど加熱する。火を止め、粉チーズを加えてかき混ぜる。

【ワンポイントアドバイス】

今回はソースが絡みやすいようにフジッリを使いましたが、普通のスパゲッティなどでも大丈夫です。