お刺身叩いて。　サーモン☆オープンサンドby えんさん

【料理紹介】

高価スモークサーモンの代わりにサーモンの刺身使ったタタキを使って節約♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
サーモン刺身 １切れ
お醤油 少々（１cc位）
クレイジーソルト 適量（１～２振り）
お好みのパン（今回はプンパーニッケル使用） １枚
クリームチーズ 適量（パン一面分）

【作り方】

  1. 包丁等を使って叩いたサーモンに醤油を合わせる
  2. パンにクリームチーズを塗り、その上に１のサーモンを載せる。仕上げにクレイジーソルトを振り掛ける。

【ワンポイントアドバイス】

サーモンはしっかり叩いたほうが美味しいです。