ホットでほっと♪　豆乳おしるこby えんさん

【料理紹介】

寒い冬にぴったりのほっこりスイーツ。
普通のおしるこに飽きてきたら、こんなのいかがでしょう？

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
あんこ（市販のもの） 大さじ１
豆乳（無調整） 100ml
切り餅 １/２～１コ

【作り方】

  1. 切り餅を適当な大きさして、トースター等で焼く。
  2. カップにあんこを入れ、豆乳で少しずつ延ばしていく。
  3. ２をレンジ（600Ｗ）で40秒～１分加熱する。（※加熱しすぎると吹きこぼれるので注意。）加熱が終わったら、１の切り餅をのせる。

【ワンポイントアドバイス】

あんこは粒餡でもこし餡でもOKです。
２の手順では、必ず少しずつ餡子を延ばしていってください。