とん平焼きサンドby えんさん

【料理紹介】

ぱぱっと作るランチの定番！
野菜・お肉・卵をバランスよく摂れます。
片手でも食べられるので、忙しい人にもぴったりです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
食パン １枚
千切りキャベツ（コンビニ購入） 2掴み（25g）
かつお節 小袋1袋（2.5ｇ）
豚肉（細切れ）： 4枚（30g）
卵 １個
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】

  1. 千切りキャベツとかつお節2/3を混ぜ、レンジ600ｗで30秒加熱する。
  2. フライパンで軽く塩コショウをした豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら溶き卵を入れて、ひとまとめにするようにかき混ぜる。
  3. パンの上に１、２を乗せ、適量のお好み焼きソースとマヨネーズをかけて、残りのかつお節を散らす。

【ワンポイントアドバイス】

２のところは、後々パンの上に載せるので適当でOKです（笑）