【簡単】【時短】うちの定番♡きぬさや卵煮by 居酒屋こはるちゃんさん

【料理紹介】

うちの定番♡きぬさやと卵煮です！やさしいお味で副菜・サブおかずにもぴったり♡

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 2個
絹さや 10～15個
★水 200ｍｌ
★和風だしの素（顆粒） 少々
★砂糖 小さじ1
★薄口しょうゆ 小さじ2

【作り方】

  1. ★の材料を鍋に入れます。
  2. 煮立つまで煮ます。
  3. 煮立ったら、きぬさや→卵の順に入れます。
  4. 強火で煮ます。
  5. 強火で煮立ったら、弱火にします。
  6. 弱火にしたら蓋をします。
  7. ことことにて、この写真くらいに卵が固まったら（卵は半熟）火を止めます。
  8. 器に盛って完成です！

【ワンポイントアドバイス】

絹さやと卵を入れたら一旦強火にし、即弱火にして蓋をしてことこと煮込むのがポイントです！
★の和風だしの素はうちは、ほんだしを使用しています。