【超簡単】【時短】ビールに合う♡ずり炒めby 居酒屋こはるちゃんさん

【料理紹介】

うちの定番のおつまみの一品です♡超簡単・時短でできるのでおすすめです★

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ずり 100ｇ
もやし 150ｇ
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1
中華あじの素 少々

【作り方】

  1. もやし・ずりを用意する。
  2. ずりを中火で焼く。
    表面が焼けたら、塩・こしょう・酒をふる。
  3. ずりの表面が焼けたら蓋をして約5分弱火で蒸し焼きにする。
  4. 焼けたらずりを皿に取り出しておく。
  5. もやしはしんなりするまで炒める。
  6. しんなりしたら先程取り出したずりを入れてさらに炒める。
    炒まったら塩・こしょう・中華あじの素で味を整える。
  7. 器に盛って完成です！

【ワンポイントアドバイス】

ずりに火が通っているか心配な方は一度5分程で取り出して包丁で切って確認してみて下さい。