簡単時短とろっなめらか♡スパゲティサラダby 居酒屋こはるちゃんさん

【料理紹介】

デリ風なデパ地下に負けない簡単・時短スパサラです。時間がたってもとろっとなめらかです。

【人数】:2人分 【調理時間】:5~15分
【材料】
スパゲティ 約50g
にんじん 1/4本
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
ハム 2枚
サラダ油 小さじ1
こしょう ひとつまみ
★レモン(しぼり汁) 1スライス
★マヨネーズ 大さじ4~5

【作り方】

  1. スパゲティをゆでる。※ゆで時間はスパゲティの包装の通りにゆでてください。
  2. 人参は細切り。玉ねぎは薄切りにし水にさらす。きゅうりも薄切りにし、ハムも細切りにする。
  3. ボールにきゅうりとにんじんを入れしんなりするまで塩をでもむ。
  4. スパゲティがゆで上がったら、熱いうちにサラダ油を小さじ1回し入れて混ぜて冷めるまでおく。
  5. スパゲティが冷めたら、玉ねぎ・きゅうり・にんじん・ハムを入れ、こしょうをひとつまみ振る。
  6. ★をまぜる。
  7. 器に盛って完成です

【ワンポイントアドバイス】

サラダ油でスパゲティをしっとりさせます。★でレモンを入れるのがポイントです!マヨネーズはお好みで増やして下さい。