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水ナスのフリットに挑戦 レシピ

水ナスのフリットに挑戦
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たんぽぽさん
たんぽぽさん
錦市場で買ってきた泉州の水ナスを使って、 吉田屋のフリッ トに挑戦。市販の天ぷら粉をビールで溶いて、よりカラリと軽い感じを目指してみた。ちょっと衣がゆるすぎたかもしれない。小さい鍋、少量の油で揚...
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  • (ID: b15227740)
  • 2015/05/17 UP!

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