たたきごぼうのピリ辛マヨ和えby keiさん

【料理紹介】

レンジで簡単、しゃきしゃき食感が美味しいお弁当にもオススメの一品です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ごぼう 5センチ
マヨネーズ 小２
豆板醤 お好みの量
すりごま 小１

【作り方】

  1. ごぼうを麺棒などでたたく
  2. １をレンジで２分ほどチンする
  3. 調味料と２を混ぜる

【ワンポイントアドバイス】

麺棒でたたくことで、味がなじみやすくなり、繊維も柔らかくなります。豆板醤はお好みの量で加減して入れてください。お子様が食べる場合は入れないでくださいね。