ヘルシー☆春キャベツとグレープフルーツのさっぱりサラダby keiさん

【料理紹介】

野菜がたっぷり摂れて、グレープフルーツでさっぱりいただけます☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
春キャベツ ５枚くらい
新人参 1/2本
グレープフルーツ お好みの量で
オリーブオイル 大１
すし酢 大２
クレイジーソルト・ブラックペッパー 適宜

【作り方】

  1. キャベツは粗目のみじん切りに、人参は千切りにする。
  2. ①をボールなどに入れ、お塩少々（分量外）をもみこみ、しばらくおく。
  3. ②の水気をよく切り、オリーブオイルとすし酢を混ぜ最後にグレープフルーツを加え、塩コショウで味を整えたら出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツと人参の水気はよく切ってください。グレープフルーツはなるべく形を崩さないようにざっくり混ぜてください。