きな粉のマドレーヌby ひろさん

【料理紹介】

和菓子の風味が一杯なんだけど、マドレーヌ♪
お茶にも紅茶にもピッタリです(^^♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
きな粉 ４０g
薄力粉 １００g
塩 ひとつまみ
甜菜糖 大さじ３
ベーキングパウダー 小さじ1/2
なたねサラダ油 ４０ｃｃ
豆乳 １００ｃｃ

【作り方】

  1. ボールに油と豆乳以外の材料を全てふるい入れる。




  2. 別のボールに油と豆乳を入れ、ホイッパーでしっかり混ぜる。
  3. １に2を加え、ゴムベラでざっくり混ぜる。
  4. マドレーヌの型にスプーンで押し込むように入れる。（少し生地が固めです）
  5. オーブン１８０度　２０分焼いて出来上がり～♪

【ワンポイントアドバイス】

マドレーヌ型ではなく、天板に流し入れて焼いた後に
お好みのサイズにカットしてもいいですね