ボウルにホットケーキミックスと茶葉を入れて、ゴムべらで混ぜます。
紅茶は作って、冷ましておきます。
1に紅茶と油を入れて、さらに生地を切るようにざっくり混ぜます。
生地に液体がなじんだら、手で混ぜます(余り混ぜすぎないようにしてね)
生地を伸ばし、型にとり、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
オーブン 180度 15分焼いて出来上がり。
バターを使わないので、型とりも楽にできます。
紅茶はお好みの茶葉を使ってね。
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