＜レンチン＞ホクホクかぼちゃのクリームチャウダー煮

作り方

1. 1.

   ペンネは表示より短かく固めに茹でる。
   かぼちゃは皮のまま、７ミリ程度にスライス。玉ねぎは５ミリにスライス。
   

2. 2.

   小さいボウルに☆のソース材料を入れて、フォークでしっかり混ぜておきます。
   

3. 3.

   耐熱皿に茹でたペンネを並べ、その上に玉ねぎ・かぼちゃの順で重ねておきます。
   

4. 4.

   ２のソースの半分を全体に回し入れ、
   軽くラップをして、600W 3分レンチン。
   

5. 5.

   ラップをはずして（湯気で火傷しないように気をつけてね）、ひき肉をほぐしながら均一に散らします。
   

6. 6.

   残りのソースを回し入れ、粉チースをお好みの量でふりかけます。
   軽くラップをして、600W　3分レンチン。
   ラップをしたまま、そのまま２分蒸します。
   

7. 7.

   ラップをゆっくり（熱くなってますので、湯気に気をつけてね）はがし、最後にパセリを散らして完成です。
   

ワンポイントアドバイス

マカロニを加えたことで、ソースを上手く吸い込んでくれて、グラタンのような食感に仕上がりました。
豆乳は牛乳に変えても大丈夫です。

記事のURL：https://blog.goo.ne.jp/tolehiro/e/86f257689c9f440c1f4ba5d9f613a302

• (ID: r1391026)
• 2019/09/18 UP!

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