あんかけニラ玉by mizukiさん

【料理紹介】

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【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 3個
塩 ひとつまみ
ニラ 1束
※水 120cc
※醤油、鶏ガラスープ、生姜 小1
しめじ 1/4
ゴマ油 小1
片栗粉 小1
ごま 適量

【作り方】

  1. ゴマ油でニラを軽く炒め卵を加えて半熟の状態で皿に盛る
  2. ※を沸騰させしめじを加えて軽く火を通す
  3. 片栗粉を投入し、仕上げにゴマ油とゴマをかけて完成

【ワンポイントアドバイス】

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