豆腐つくねの甘酢照り焼きby mizukiさん

【料理紹介】

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【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏ひき肉 200g
木綿豆腐 100g
長ネギ(みじん切り) 15cm
片栗粉 大1
塩コショウ 少々
鶏ガラスープ 小1/2
生姜チューブ 3cm
★醤油 みりん 大1.5
★砂糖 酢 小2
いりごま 適量

【作り方】

  1. ★といりごま以外の材料をボールにいれて混ぜ4等分にする
  2. ①をこんがり焼き裏返したら蓋をして弱めの中火で5分間蒸し焼き
  3. ★を加えて煮からめたらゴマをかけて完成

【ワンポイントアドバイス】

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