アボカド明太トーストby naomixxさん

【料理紹介】

アボカド＆明太子、大好きな組み合わせです。
おつまみでもいける一品をトーストにしました♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アボカド 1個
明太子 1/2腹
■マヨネーズ 大さじ1
■レモン汁 少々
■ブラックペッパー お好みで
粉チーズ お好みで
お好きなパン 1人分

【作り方】

  1. アボカドは種を取って、スプーンで中身を取り出し、１cm角(食べ易い大きさ)に切っておく。
  2. 明太子は袋から出しておく。
  3. ボウルに1と2、■の調味料を入れて混ぜ合わせ、パンに乗せる。
  4. お好みでブラックペッパー・粉チーズを振る。
  5. トースターで焼いて完成！

【ワンポイントアドバイス】

ボウルで混ぜる時はやさしく。
アボカドの形を残した方が食べ応えもあるので、オススメです。