豚と卵の韓国風炒めby 舞さん

【料理紹介】

★★★

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚バラ肉 150ｇ
卵 2個
ニラ ½—束
Ａしょうゆ 大2
Ａ酒 大2
Ａ砂糖 大2と½—
Ａコチュジャン 小2
Ａ豆板醤 小½—

【作り方】

  1. 豚バラ肉、ニラを切る
    Ａを合わせておく
  2. 熱したフライパンにサラダ油を熱し、とき卵を流し入れてふんわり大きめの炒り卵を作ったらとりだしておく
  3. 豚バラ肉をよく炒め、軽く塩コショウしたらニラ、卵を加え、Ａをあわせて絡める

【ワンポイントアドバイス】

韓国風