唐揚げby 舞さん

【料理紹介】

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【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 300g
片栗粉 適量
Ａしょうゆ 大1と½—
Ａ酒 大1
Ａにんにくすりおろし 適量
Ａショウガすりおろし 適量

【作り方】

  1. 鶏もも肉を一口大に切る
    Ａでよくもみこんで、15分おく
  2. 余分な水分をキッチンペーパーでふきとる
    鶏肉に片栗粉をまぶし、軽くはたく
  3. 揚げ油を中温に熱し、鶏肉を揚げる

【ワンポイントアドバイス】

味濃い方が◎