cobutaさんの新着レシピ-ブログ記事（1/5） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ベトナム自炊生活４９　すぐ出来ておつまみにぴったり！木須肉・清蒸魚・クミン肉じゃが 2017/04/16 UP! (ID:b16760763)

器用にバイクでお昼寝！！ミツバチの絵と大根の木？に囲まれスヤスヤ。以前はもっとバイクの上で客待ち？休憩？する姿を見かけた様な気もしますが 近...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ベトナム自炊生活４８ 骨付き豚肉の醤油ラーメンスープ風煮込み！ 2017/04/15 UP! (ID:b16759586)

鮮やかな青い空が広がる日が続くホーチミンからです。キツイ日差しですが、東京の夏よりは暑く感じず、昨年滞在していたタイ・パタヤの暑期よりは暑く...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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ベトナム自炊生活４７　5分で出来る！温豆腐のにんにくソースがけが絶品！！ 2017/04/08 UP! (ID:b16746254)

昨日は雨もなく晴天の青い空の下、☆メコン川ツアーを楽しんできたのですが、今日のホーチミンは、またまた雨がぽつりぽつり。と言ってもほんの少しで...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ベトナム自炊生活４６　ライスペーパーを使って和越折衷 2017/04/01 UP! (ID:b16732046)

日中は酷暑が続くホーチミンからです。外に居るとすぐ避難場所（カフェ）を探し、出されるチャーダー（ベトナムの冷茶）にホッと一息 フィルターから...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ベトナム自炊生活４５　ポテトボーイもご満悦！甘くない肉じゃが 2017/03/27 UP! (ID:b16719883)

今日も日中は酷暑と呼んでよい程の気温だったホーチミン。若干、雲が多く昨日よりは散歩していても歩き良かったのですが、それでも汗が噴き出ました ...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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ベトナム自炊生活４４　約20分で作れる！和食もどきのおつまみ３品 2017/03/26 UP! (ID:b16717777)

私がよく利用しているsnsの最近の日本の風景には、春が訪れ春を散りばめた色とりどりな旬の食材を使った料理が並び、色とりどりの花が咲き、目の保...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ホーチミン自炊生活４３　ビビットカラーな紫とろろステーキが簡単！ほっこり！！ 2017/03/25 UP! (ID:b16715513)

最近、ホーチミンでよく見かけけるようになった果物。旬なのかな？ シュガーパームフルーツ マンゴスチンにそっくりで、絶対マンゴスチンが肥大化し...

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ベトナム自炊生活４２　ダラット産『カーリー・ケール』のサラダが簡単・旨い・栄養いっぱい！！ 2017/03/23 UP! (ID:b16711882)

東南アジアの市場はどこを訪れても興味深く、そして、いつも楽しめています。ホーチミンでも、スーパーでの購入は調味料などだけで、生鮮食品は市場で...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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ベトナム自炊生活４０　カレールゥーもコンソメも要らない！スパイスカレー3種 2017/03/19 UP! (ID:b16703142)

昨年10月下旬から、現在滞在しているアパートをホーチミンで借り生活しているのですが、最初の頃は食材探しもままならず朝昼晩とも外食続きの日もあ...

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ベトナム自炊生活３９　おつまみにぴったり！簡単！イカにネギを載せてごま油じゅっ！！ 2017/03/17 UP! (ID:b16699561)

昨日は、ランチを食べた後、雲行きが怪しくなり乾季のはずのホーチミンですが、激しい雨がふりカフェで雨宿りに2時間程停滞させていもらいました(;...

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あっさり淡泊だけど美味！舌平目の塩焼き 2017/03/15 UP! (ID:b16695036)

タイ・パタヤ（海辺の街）では朝早く起きれば、活きの良い魚介類が手に入ったのですが、ベトナム・ホーチミン（都会）に移動し、鮮度などを考慮すると...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ベトナム自炊生活３６　おつまみにぴったり！海老のヌクマム（魚醤）炒め煮 2017/03/07 UP! (ID:b16672125)

ベトナム・ホーチミンの中心街は、夜遅くまで賑やか。少しずつ減りつつあるバイク屋台もちらほら見かけます。東南アジアの屋台風景は、タイもですが、...

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ベトナム自炊生活３５　紫山芋とバインカンで冷やしとろろうどん！！ 2017/03/05 UP! (ID:b16668739)

朝晩は涼しいというより肌寒い感じなのですが、日中は蒸し暑く30℃を超える気温のホーチミンからです！私もこのおとーちゃんの様にお腹を出して涼し...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ベトナム自炊生活３４　オクラとトマトで簡単ギリシャ料理！ 2017/03/04 UP! (ID:b16667468)

ベトナムでの自炊生活も残るとこあと1/3を切りました！ぼちぼちベトナムの食材にも慣れては来ているのですが、ホーチミンは食の宝庫！価格も安価で...

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ベトナム自炊生活３３　丸ごとトマトのサラダと豚ヒレ唐揚げ 2017/02/17 UP! (ID:b16636820)

ベトナム・ホーチミンの夜は賑やかです でも、やっぱりビーチがあるタイ・パタヤの方がミドルスティし自炊するには便利なサービスアパートがあり、バ...

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ベトナム自炊生活３２　久しぶりに作ったまともな晩酌のおつまみ 2017/02/11 UP! (ID:b16623821)

気付けば、1ヶ月程更新していませんでした(;´∀｀) ベトナム・ホーチミンからカンボジア・プノンペンへ☆ベトナム観光ビザを再取得しに行ったり...

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ベトナム自炊生活３１　メキシコ風のトマトと鶏の煮込み＆コールラビサラダ 2017/01/13 UP! (ID:b16563701)

それにしても気温が高くて、相方と私にとっては嬉しい気候なホーチミン 日中は外を少し歩くだけで汗だくです(;´∀｀) 想像していたホーチミンの...

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ベトナム自炊生活３０　コールラビ（蕪甘藍）で無化調のおでんを作ってみた！ 2017/01/11 UP! (ID:b16559504)

日本はすっかりお正月気分も終わった頃だと思いますが、こちらベトナム・ホーチミンでは2017年1月28日が日本の正月にあたるテト（旧正月）。何...

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ベトナム自炊生活２９　パパッと出来る！4万ドン以内で3品の晩酌のおつまみ！！ 2017/01/09 UP! (ID:b16554942)

ベトナム珈琲は独特の焙煎法らしく香りがとても良い。ブラック（砂糖なし）で飲んでも後味にほのかな甘みが残り、香りは勿論の事、味も独特でとても好...

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ベトナム自炊生活２８　ヘルシーなフライドフライドポテト！？ヒカマを使って創作料理！ 2017/01/08 UP! (ID:b16553302)

それにしてもホーチミンは幼稚園が多い！それだけ子供が多いという事なんでしょうね。子供たちの賑やかな声が聞こえこれからまだまだ成長する国なんだ...

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