タイラーメンを使ったアジアン焼きそばby mesonさん

【料理紹介】

マイツールでご紹介のインスタントラーメンを使用して汁なしヌードルに仕上げました
刺激的な辛さですが、簡単です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
タイのインスタントラーメン 1袋
豚バラスライス 70g
白菜 100gくらい
胡瓜 1/2本
プチトマト 5～6個

【作り方】

  1. タイラーメンは乾燥麺と2種類の調味料つきです。麺はお湯を沸かし1分くらい茹でてざるに上げて、調味料はあとで使います
  2. 豚バラスライスは適当な大きさにカットして、胡瓜は半分にしてから斜めにスライス、白菜は細めの短冊切りにします
  3. テフロンや無油タイプのフライパンならノンオイルでまず、お肉から炒めます
  4. 白菜を入れてしんなりするまで炒めたら、胡瓜を入れ、炒め過ぎずサッと火を通し、プチトマトを入れてから1の麺を入れます
  5. ここからは手早く、具と麺を絡ませ、付属の粉末調味料を入れます。全部入れるとかなり激辛、苦手な方は加減して入れて下さい
  6. もう一つの調味料はラード系の辛味タレです。省略してもOK,アジアンフード大好きな方は追加で入れても^^
  7. お皿に盛って出来上がり！季節によって胡瓜をゴーヤに変えても！個人的にはズッキーニの代わりに胡瓜を使いました
  8. パクチーをお持ちの場合は、たくさんかけて召し上がれ！
    （お好きな方限定）

【ワンポイントアドバイス】

ポイントもレシピ内に書いておきました！
茹でた麺をレタスなどのリーフとボウルに入れて敢えて、調味料を振りかけるだけでアジアンサラダにもなり、パーティーメニューに！豚肉は海老に変えても美味しいです～