基本の豆乳鍋の出汁by mesonさん

【料理紹介】

基本の豆乳出汁です。和風出汁は茅乃舎さんのアゴ出汁を使っています。昆布出汁でも美味しいです

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
和風出汁（好みのもの） カップ１
塩 小さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
薄口醤油 大さじ３
濃い口醤油 大さじ１
豆乳（調整） カップ１と1/2

【作り方】

  1. 鍋に和風出汁カップ１を沸騰させ、調味料をレシピに書いてある順に入れて、豆乳を最後に入れる

【ワンポイントアドバイス】

お鍋の具材はお好みで！豆乳があれば、あとは家にあるもので出来てしまうお助け鍋です