豚バラとじゃがいもの粒マスタード炒めby 北嶋佳奈さん

【料理紹介】

豚バラ肉とじゃがいもを粒マスタードで炒めました☆
よかったらぜひ試してみてください～♪♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚バラ肉 120g
塩コショウ 少々
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
A粒マスタード 大さじ1
A酒 小さじ2
Aしょうゆ 小さじ2
塩 少々
ブラックペッパー たっぷり

【作り方】

  1. 豚バラ肉は4cm長さに切り、塩こしょうをふる。じゃがいもは洗ってラップをしレンジ（600w）でチンして竹串がスッと通る固さになったら皮をむき、半月切りにする。玉ねぎは５mm厚の薄切りにする。Ａを合わせておく。
  2. フライパンを熱し、豚バラ肉を両面焼く。玉ねぎを加え火が通ったらじゃがいもとＡを加える。
  3. 塩とブラックペッパーで味をととのえる。

【ワンポイントアドバイス】