もやしとえのきのピリ辛スープby 北嶋佳奈さん

【料理紹介】

ピリ辛でヘルシーなスープです☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
水 2カップ
鶏がらだし 大さじ1/2
コチュジャン 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2
もやし 1/4袋
えのき 1/2袋
塩コショウ 適量
ごま油 少々
白ごま 少々

【作り方】

  1. 水2カップ、鶏がらだし、コチュジャン、オイスターソースを沸かす。
  2. 洗ったもやし、根元を切ってほぐしたえのきを加えて煮て、塩コショウで調味、ごま油をちょろっと。
  3. 器に注いで白ごまをぱらりでできあがり！

【ワンポイントアドバイス】