白菜とエリンギのゆずこしょう蒸しby 北嶋佳奈さん

【料理紹介】

柚子胡椒で香りよく野菜を蒸しました♪

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
白菜 2枚
エリンギ 1本
塩 少々
A酒 小さじ2
A柚子胡椒 小さじ1/2

【作り方】

  1. 白菜は3cm幅に切る。エリンギは食べやすく切る。
  2. 小鍋に1を入れ塩をふり、Aを振り入れ蓋をして弱火で10～15分蒸す。

【ワンポイントアドバイス】