☆美味安心ＸＯ醤焼きのタレをつかってアレンジ石焼ビビンバ☆by mamaくんさん

【料理紹介】

子供達が大喜びの石焼ビビンバ！XO醤タレのちょうどよい
辛さと甘さが食欲をそそります。
お肉お野菜をしっかり食べられる１品です。
ネギ＋豚肉で疲労回復メニューとしてもおすすめです。

　

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
豚肉肩ロース １５０ｇ
ご飯 １膳
パプリカ １/4個
もやし ひとつかみ
長ねぎ　 1/3本
塩 一つまみ
ごま油（野菜調理分） 小さじ１弱
ごま油（石焼の器に塗る分） 少々
美味安心ＸＯ醤焼きのたれ（漬け込み用） 大さじ１
美味安心ＸＯ醤焼きのたれ（ご飯混ぜ込み用） 大さじ１/2

【作り方】

  1. 豚肉はビニール袋に入れ漬け込み用のＸＯ醤たれを入れて
    もみこみ１５分ほど置いておく
  2. パプリカ　長ネギは細切りにしもやしは洗って
    ごま油　塩をまぶしルクエに入れ６００ｗで２分加熱する
  3. フライパンに油を少しひき豚肉をこんがりするまで中火で焼く
  4. ごま油を塗った石焼の器にご飯を入れ加熱し熱くなったら細切りにした豚肉　お野菜をのせ出来上がり!
    お好み量のＸＯ醤タレをかけていただきます

【ワンポイントアドバイス】

石焼の器でなくてもお丼として食べてもおいしいです。
下味にもタレを使うことでお肉にしっかり味がつきます。
子供たちに人気の味です。
辛さを足したい場合はコチュジャンやキムチを追加するのも
おすすめです。