定番！カレーライス☆by ユリ＊さん

【料理紹介】

レシピブログさんからモニターとして頂いた【香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛】をつかったビーフカレーです☆
普段使っている市販のルゥよりコクがあって、とてもおいしかったです！特に2日目は絶品であっという間になくなりました☆

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
牛肉　 300g
たまねぎ 2個
にんじん 1本
じゃがいも 2個
にんにく 2かけ
サラダ油 適量
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. 鍋に塩胡椒した牛肉を入れサラダ油で炒める。
    野菜類を加え、さらに炒める。
  2. 水を加えアクを取りながら中火で、材料が柔らかくなるまで煮る。
  3. 火を止めてから「香ばしい薫りの旨いカレー・ルー中辛」を入れて再び火をつけ弱火で煮る。

【ワンポイントアドバイス】

お肉を炒めるとき、なべ底にくっついてしまうのを防ぐには、炒め始めたときにワインを少量振り掛けるといいですよ～！