鶏と野菜のレモン焼き

作り方

1. 1.

   鶏肉を塩水(3～4％)につけておく。
   野菜は適当な大きさに切る。※茄子はあくをぬく。
   レモン・ニンニクはスライスする。
   天板にクッキングシートを敷く。
   オーブンは180℃に予熱する。
   

2. 2.

   お肉を取りだし、天板の真ん中にのせ、野菜を周りにのせる。
   ニンニク・レモンもお肉やお野菜の上に散らす。
   塩胡椒を、お好みで全体にふりかける。
   

3. 3.

   180℃で25～30分焼く。
   ※焼き時間はオーブンによって異なります。
   

4. 4.

   焼けたら、お肉を切り、盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

お肉を塩水につけておく事が、美味しさアップのコツです。
お野菜はお好みで何でもOKです。栄養価が高いので、旬の野菜を沢山取り入れましょう！

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• (ID: r1091334)
• 2016/08/03 UP!

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