デリ風♪カボチャとローストナッツサラダby 山本リコピンさん

【料理紹介】

とっても簡単でヘルシーなサラダです。オシャレな感じに仕上がるのでホームパーティになどにオススメです♪食べるときにごちゃ混ぜにするとさらに美味しいです。

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
カボチャ 1/4個
レーズン 10g
くるみ 10g
スライスアーモンド 適量
マヨネーズ 大さじ2
ハチミツ 大さじ1

【作り方】

  1. カボチャは一口大に切って、電子レンジで3～4分やわらかくなるまで加熱する。
  2. カボチャの皮をとり、スプーンの背で荒めに潰す。
  3. アーモンドとくるみをオーブンで数分ローストしておく。
  4. ②にレーズン・クルミ・マヨネーズを混ぜ合わせ、アーモンドとハチミツをかけて出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

取り除いた皮は、きんぴらにすると、最後まで無駄なく美味しく頂けます。