混ぜるだけ✿かぼちゃサラダby knさん

【料理紹介】

全部混ぜるだけの簡単レシピ。パセリとか入れたら彩りよくなるのかな。コーンは事前にバターとかで炒めたものを使っても美味しいです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
かぼちゃ 100g
コーン(缶) 100g
卵 2個
マヨネーズ 15g
クリームチーズ 30g
塩 少々
黒こしょう 少々

【作り方】

  1. 【下準備】
    ・かぼちゃは皮を剥いて火を通しマッシュしておく
    ・コーンは水気を切り、缶臭さを除くためさっと水で洗っておく
    ・卵は10分ほど加熱し硬めのゆで卵にしておく
    ・クリームチーズは7mm角に切り分けておく
  2. かぼちゃとコーンとゆで卵をボウルに入れて混ぜる。混ざったら調味料を加え更に混ぜる。最後にクリームチーズを散らしさっくり混ぜる。塩こしょうで味を整える。

【ワンポイントアドバイス】

・クリームチーズは潰れやすいので最後に加える。