米粉で揚げるさくっとジューシー唐揚げくんby なーおさん

【料理紹介】

米粉を使って、さっくり中はジューシーな唐揚げでくんです。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 ２５０ｇ
＊醤油 小２
＊酒 小１
＊にんにく（すりおろし） 小１
＊生姜（すりおろし） 小１／２
卵 １／２個
米粉（上新粉） ４０ｇ
青のり 小１／２
揚げ油 適量

【作り方】

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、＊の材料も入れて揉んで１５分置く。
  2. １に米粉を入れて揉み、さらに溶き卵と青のりを入れて揉む。
  3. １７０度の油で揚げ、最後に強火にしてキツネ色になるまで揚げる。

【ワンポイントアドバイス】

切って揉んで揚げるだけ！難しいことはありません☆