めかじきのパン粉焼きby 385さん

【料理紹介】

揚げるよりもカンタンでサクサク。
お弁当にも。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
メカジキ（大トロ） 2切れ
マヨネーズ 大さじ2
にんにくのみじん切り 1片分
ドライハーブ 適当
パン粉 適当

【作り方】

  1. めかじきの切り身を適当な大きさに切り分け軽く塩コショウします。
  2. 30分置いたら水気を拭き取り、ニンニクのみじん切りを加えたマヨネーズを塗ってドライハーブを混ぜたパン粉をつけます。
  3. ヘルシオのグリル余熱なしで15分くらい焼きます。

【ワンポイントアドバイス】

揚げずともマヨネーズの油でこんがり焼き色もつきます。メカジキはぜひとも大トロを。衣を工夫するともっと美味しいかも。