キャベツ＆しめじの簡単合えby nimo-nimoさん

【料理紹介】

レンジを使用し簡単でヘルシーな１品です。
お弁当のおかずにも最適です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゃべつ 1/8個
シメジ １袋
ぼんず 大さじ1
ゆずこしょう ３ｇ
しお・コショウ 少々
レモン汁 2〜3滴

【作り方】

  1. キャベツとしめじに軽く塩コショウをし、別々にラップに包み600Ｗで1分半ずつ加熱する。
  2. しめじのみをアルミホイルに包み、ポン酢をかけて、トースターで3〜5分蒸し焼きにする
  3. ﾎﾞｰﾙにキャベツと蒸し焼きにしたしめじをポン酢と一緒に混ぜ合わせる。ゆずこしょうと塩・レモン汁で味を調える。

【ワンポイントアドバイス】

さっぱりしていますが、味はしっかりつけておけば、冷めてもおいしいです。