エビ＆アスパラ卵サラダby nimo-nimoさん

【料理紹介】

下味をつけたぷりぷりのエビとゆでたまごいりのﾊﾟﾝによくあうサラダです

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
えび 10〜15尾
ゆで卵 3個
アスパラ（ﾐﾆ） 6本
玉ねぎ 1/2個
塩・コショウ・カレー粉 少々
マヨネーズ 20ｇ
粒マスタード＆ケチャップ 5ｇ

【作り方】

  1. アスパラを600ｗで1分半加熱
    たまねぎをみじん切りにする
    エビに塩・コショウ・カレー粉で下味をつける
  2. エビを炒める
    ゆで卵をほぐしておく
  3. 具材を混ぜ合わせて、ﾏﾖﾈｰｽﾞ・粒マスタード・ｹﾁｬｯﾌﾟで味を調える

【ワンポイントアドバイス】

ｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁや白ﾊﾟﾝなどによく合います