焼き芋でスイートポテト レシピ

焼き芋でスイートポテト
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チロッチさん
チロッチさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

焼き芋からのスイートポテトです。
ピーナッツバターをプラスしました!

材料

  1. 焼き芋2本 300g
  2. 三温糖 大さじ2
  3. ピーナッツバター 大さじ1弱
  4. 生クリーム 100cc
  5. バニラオイル 2〜3滴
  6. 卵黄 1個

作り方

  1. 1.

    焼き芋の皮を剥いたら、潰しやすい大きさに角切りにしてレンジで2〜3分ほど加熱します。

  2. 2.

    三温糖、生クリーム、ピーナッツバターを加えフードプロセッサーなどを使ってなめらかにします。バニラオイルはお好みで入れて下さい。

  3. 3.

    さつまいもクリームができたら、お好みの大きさに形成して耐熱カップに入れます。

  4. 4.

    溶いた卵黄を表面に塗り、オーブンレンジで200度設定で15分焼いたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

お好みで黒ごまをトッピングでどうぞ!

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  • (ID: r1107088)
  • 2016/09/23 UP!

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