エリンギのガーリックソテーby mintさん

【料理紹介】

安価なエリンギで簡単に一品作れないかなって思いガーリックソテーにしてみました。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エリンギ 1袋
オリーブ油 大さじ１
にんにく ひとかけ
Magicsalt 適量

【作り方】

  1. エリンギは根元を切ってスライスします。
    にんにくは包丁の腹で潰します。
  2. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、潰したにんにくを入れます。
  3. にんにくの香りがたったらエリンギを入れ、しんなりするまで炒めます。
  4. Magicsaltを全体にまぶしてお皿に盛り付けます。

【ワンポイントアドバイス】

にんにくを潰すことで香りが増します。
Magicsaltで味付けなので失敗知らず（笑）