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チカとクレソンのレモンマリネ

チカとクレソンのレモンマリネ
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SHINさん
SHINさん
新鮮なチカを、カラッと揚げて、クレソンとマリネしました。ちょっとした苦味が春を感じさせてくれます。 マリネ地は、少し甘めでもよいかもしれません チカは頭も骨もバリバリ食べられる とってもよくかむ食材...
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  • (ID: b11056154)
  • 2011/05/18 UP!

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