ナスの梅ゴマ和えby patapataokanさん

【料理紹介】

特売のナスと家にあった梅干しで
作ってみました。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ナス大 ２本
梅干し ４個
ゴマ 適宜

【作り方】

  1. ナスを薄くスライスして塩もみする。
  2. 梅干しはタネを取ってみじん切り
  3. １と２を和えてゴマを振る

【ワンポイントアドバイス】

ナスは薄くすれ椅子した方が味が
馴染みやすいです。